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どうもっし、坂野です。

今日は駅弁の話題です。

東京からの帰路、新幹線内で食べる弁当を買い求めました。

東京にいながら全国各地の弁当が揃っていることに

まず感動し品物を選ぶのに大変困りました。

もちろん、米沢の牛肉弁当もありました。

八戸の「貝焼うにの大漁浜めし」

長いネーミングですが「むらさきうに」「つぶがい」「いくらの醤油漬け」などが

入った豪華なお弁当で値段は１４００円でした。




もう一個お土産用にかなり迷いましたが結局、魚介類の弁当を買い求めました。

福井県の「焼きさば寿司」は福井県の知事賞をもらったという金色の帯が決め手でした。

値段は１０００円でしたがパッケージのデザインも大切だなーと感じました。

味のほうも焼きさばの脂っこさと酢飯との間に挟んである

甘酢しょうがが絶妙な味わいで大変おいしくいただきました。

  

どうもっし、坂野です。

本日も東京、銀座の話題です。

山形県酒田に本社がある平田牧場さんの銀座店で夕食をとりました。

平牧三元豚か金華豚のしゃぶしゃぶを食べたかったのですが

そちらは予約制だということで今回は断念しました。



これは、平牧三元豚のメンチかつ

揚げたてなので外側サクサク中がジューシーで

大変いおいしくいただきました。



何気ないとんかつですが、これが噂の平牧金華豚の特ひれかつ

単品で２５００円というとんかつです。

特製ソースでいただくとサックリジューシーで

豚肉とは思えない味と食感でした。

さすが平牧金華豚はおいしかった。   

どうもっし、坂野です。

東京出張の際、銀座にある山形県特産品のアンテナショップを

見学してきました。




吉村県知事も玄関先でお出迎えでした。

売れ筋ランキングでは

お菓子が多かったようです。

杵屋さんの「雪まろ」や白鷹、あんちん堂さんの「でか金つば」がベスト２でした。

「なんじょだべ」というお菓子のネーミングが大変面白いと思いましたが

赤湯、萬菊屋さんの和クッキーでした。

「なんじょだべ」とは「いかがですか」の意味で山形県の置賜地方

（米沢牛が生産される地域）ではよく使う方言のひとつです。

山形県の四季の美味しい食材や物産品が多数ならんでおりますので

ぜひご来店いただき山形の美味しいものを発見してください。




  

どうもっし、坂野です。

本日のタイトル「品川駅近くの柘榴坂」

みなさんは読めましたか？

先日、東京への出張で難しい漢字の坂道を通りました。

その名が「柘榴坂」

宿泊先は品川駅近くの「京急ホテル」で

品川駅を降りてホテルへ行く途中にある坂道です。




わたしはこの説明を見るまでまったく読めませんでした。

「ざくろざか」という坂名の由来は伝わっていないそうです。

ざくろの木があったのでしょうか。

江戸時代はカギ形に曲がり、「明治」に直通して新坂と呼んだそうです。　

そういえば品川は薩摩屋敷があった場所で

幕末から明治に活躍した西郷隆盛や大久保利通などもこの道を

通ったことでしょう。
  

どうもっし、坂野です。

昨日、「炭火焼肉さか野」に金池の山口純一さんよりいただいた

啓翁桜が展示されました。


冬に鑑賞できる桜ってすばらしいですね。

とても心が和んできます。


















啓翁桜を見ていると


雪国米沢も、春がそこまで来ているように感じます。






みなさんも啓翁桜見物に「炭火焼肉・さか野」へ、ぜひご来店ください。



  

どうもっし、坂野です。

２月１４日開催された春高バレーの男子県予選で

地元米沢中央が４連覇を狙う日大山形と対戦し見事、優勝しました。

女子も米沢中央は決勝まで進みましたが残念ながら優勝を逃しました。

春高バレー初出場を果たした米沢中央男子バレー部には

全国大会でも勝ち進んでいただき

「米沢」の名声を高めていただきたいものです。



がんばれ！

米沢中央高校男子バレー部！

  

どうもっし、坂野です。

山形県出身（山形中央高校卒）の加藤条治選手が

スピードスケート男子５００メートルで

銅メダルを獲得しました。

本人は銅メダルでも「悔しい」と言っていましたが

山形県民として大変誇りに思うと同時に

夢と感動を与えてくれた出来事でした。

おめでとう。






  

どうもっし　坂野です。

本日も快晴に恵まれて上杉雪灯篭祭りが開催されます。

おかげさまで、昨日はたくさんのお客様に「炭火焼肉・さか野」を

ご利用いただき誠に有難うございます。

本日も多数のご来店をお待ちいたしております。


さて、いよいよバンクーバーオリンピックが開幕しました。

出場選手の中には米沢出身の瀧澤宏臣さんがいらっしゃいます。

郷土の期待をむねにがんばっていただきたいと思います。

２月１５日号の米沢市報に瀧澤選手が出場するスキークロスに

ついて書いてありました。

スキークロスとは、４～５人で同時にスタートして

最初にゴールした人が勝ちという競技だそうです。

２１日（現地時間）に競技が開催されますので

皆さんで応援しましょう。




  

いよいよ上杉雪灯篭祭りが始まります。

１３日、１４日とも１７時３０分に点灯します。

雪国米沢の幻想的な夜をお楽しみください。


会場周辺には駐車場がありません。

米沢市役所からシャトルバスをご利用下さい。

また、お食事は米沢市役所すぐ近くの

「炭火焼肉・さか野」をぜひご利用ください。
  

どうもっし、坂野です。

「黒毛和種ってなんですか？」

お客さんに質問を受けました。

店頭の米沢牛の証明書を見ての質問でした。

牛には肉用牛と乳用牛があります。

肉用牛には肉専用種（和牛）と

交雑種（乳用種に和牛を交配）そして乳用種（ホルスタインの去勢）の

3種類に分かれます。

肉専用種（和牛）の中に黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の

４種類に分かれます。




黒毛和種は和牛の９０％以上がこの品種になります。

もちろん米沢牛も黒毛和種になりますし松坂牛、神戸牛、但馬牛などの

ブランド牛はすべて黒毛和種になります。



  

どうもっし、坂野です。

先日、米沢駅から新幹線に乗ろうとしたら

ホームにある米沢牛が新しくなっていました。

前回のものは、発泡スチロールでしたが

今回のものはグレードアップして鉄製のものでした。

米沢牛にしてはチョット身長が高いかナと感じましたが

そんなことより米沢牛振興のため

役立っていることに悦びを感じました。






いました、いました。

もう一人米沢駅にめずらしい人がいらっしゃいました。

こちらは昨年米沢観光に大いに活躍したくれた「かねたん」！

今年は米沢駅で新幹線のお客様に

愛嬌を振る舞いながら送迎をしていました。

時間制限があるようですが

これからも米沢観光の為がんばってほしいものです。











  

どうもっし、坂野です。

　2月５日アイメモリーの業者の会「相和会」の新年会が第一ホテル米沢で

開催されました。

新年会に先立ちまして、相田社長より昨年１２月にグランドオープンしました

アイメモリー米沢の館内を案内していただきました。

最近のお葬式は身内だけとか家族だけといったことも多いということで

時代に反映して小回りのきく葬議場となっていました。

地元の大手葬議場とは一線をかくす経営戦略に

大変感動しました。

  

どうもっし坂野です。

昨日は毎年恒例になっている福島県本宮市の駅前にある「プラザホテル清月」の

新年会に出席してきました。

本宮は東北で3番目に住みやすい土地なのだそうです。

自然、交通機関、下水道などすべての環境を比べての

順位ということでした。



「プラザホテル清月」三浦社長の新年のご挨拶

やはりこの地方も不景気で早くデフレスパイラルからの脱却を

望んでおられました。



アトラクションはシャンソン歌手の「モンデンモモ」さんのステージでした。

本宮のお隣、二本松は「高村光太郎」の奥さん「智恵子」の出身地になります。

「智恵子は東京に空がないと言う」

「ほんとの空が見たいと言う」で有名な「智恵子抄」ですが、

「モンデンモモ」さんは智恵子抄に独自の曲を付け、

高村光太郎と智恵子の世界を表現しているのだそうです。

そんなことで二本松、本宮などのみなさんと交流をはかられていると

いうことでした。

「モンデンモモ」さんの素晴らしい歌声にしばしの間酔いしれました。

興味のある方は、こちらからどうぞ！

http://www.momoly.net/TOP.html   

　どうもっし！

坂野です。

月日が経つのは早いもので今日から2月です。

米沢の2月といえば「米沢雪灯篭まつり」です。

毎年多くの観光客がいらっしゃり当店も

大変忙しくなります。

米沢は本日快晴

今年も雪が足りないようです。

昨年のように吾妻山から雪を運んでの縮小開催に

なるのでしょうか？