山形県米沢市にある米沢牛・炭火焼肉店 さか野「社長ブログ」
馬刺し:米沢牛炭火焼肉さか野商品案内
カズ
2012年04月26日 00:17
昨年「焼肉えびす」で発生した「牛ユッケ」問題で
昨年の10月から「米沢牛刺身」「米沢牛ユッケ」などの生食用牛肉は
保健所のハードルが高く販売は出来ない状態です。
そんな中で「馬刺し」は販売が可能なんです。
「にんにく」や「しょうが」醤油で食べれば
お酒もどんどん進むというものです。
「
米沢牛炭火焼肉さか野
」では厚生省認可工場で衛生的な設備から生産された
「馬刺し」を「会津」から仕入れ販売しています。
ぜひ、ご来店いただきご賞味ください。
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