山形県米沢市にある米沢牛・炭火焼肉店 さか野「社長ブログ」
焼肉用でとも三角というお肉
カズ
2012年07月30日 23:00
この部位は適度の霜降の入った部位で「焼肉」にしても美味しいし
「すき焼き」にしても大変美味しいお肉です。
とも=ももの意味でもも肉のお肉となります。
三角とはこのお肉が三角形をしていることからこの部位がとも三角と呼ばれています。
実際はもう少し霜降りが入っていて
見るからにおいしそうなお肉です。
「さかの」
の実店舗で好評販売中ですのでぜひご来店ください。
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