栃木県宇都宮市は餃子の街で有名

宇都宮市の餃子の始まりは陸軍第14師団が、

1940年（昭和15年）8月以降、衛戍地を満州としたことから

宇都宮出身の将兵が帰国に際して本場の餃子の製法を持ち込んだのが始まりといわれる。

平成3年には業者団体として「宇都宮餃子会」が発足し、行政と民間で協力して

様々な企画を仕掛けたことが功を奏し、餃子という大きな観光資源を得ることに成功したそうです。

米沢は「米沢牛」という大きな観光資源があることが

街全体の活性化に繋がっているのだと思う。