エゴマ豚は福島県の新ブランド豚

福島県産の豚に「エゴマ」を餌に混ぜて食べさせた豚肉です。

肉質はとっても柔らかく特有の臭みもなく「しゃぶしゃぶ」で食べるのが最高です。

ところで、「エゴマ」とはシソの仲間でジュウネンともいいます。

体によいリノレン酸を多く含み生活習慣病の予防などに

効果があるといわれています。

食べてみると豚特有の臭みもなく大変おいしくいただきました。