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寒い日が続いています。

こんな時はふうふういいながら食べる「ラーメン」は最高ですね！！

今日、お肉の納品先である「一麺亭」さんから

ラーメンだけを買い求め早速「キムチラーメン」にして

ご馳走になった。

やはり、麺は縮れの米沢ラーメンにかぎります。



  

米沢四中前でラーメン屋を行なっている「熊文」さん

久しぶりにお伺いしたが一組のお客さんがいらっしただけだった。

お昼はいつも多くのお客さんで混みあっているのに今日は暇なのかナ。

もっとも２時ごろだったのでそうなのかもしれない。

メニューはシンプルでラーメン、みそラーメン、タンメン、

それに大盛りの組み合わせである。



私は味噌ラーメンを注文したが、

相変わらずあっさりしたシンプルラーメンである。

年齢的にこういうあっさり系のラーメンでないと受け付けない。

大変おいしくご馳走になった。


  

ここ２～３日、米沢はかなり暑い日が続いている。

反面、「夏はこうでないと！！」と喜んでいる方も多い。

焼肉と生ビールもがんがん暑くないと売れない。

そんな中、中田にある「一麺亭」で「冷やしラーメン」を食べた。

具材はあたたかいラーメンと同じなのだがスープと麺が異様に冷たい。

さわやかなのど越しは夏の暑い日には最高の一品であった。

値段は６５０円と割安で冷やし中華を食べるより満足できました。

ご馳走様でした。

  

全国チェーン展開した「札幌ラーメン」とはまったく関係ない「さっぽろラーメン」

上杉公園の北側のお堀にある米沢ラーメン店です。

手打ちのちぢれ麺とこくのあるスープは

大変おいしかった。

隠れた名店かもしれない。   

味噌屋三男坊というラーメン店が米沢市の徳町にある。

味噌にこだわりをもったラーメン店です。

外は初夏を思わせるほど暑かったがか辛味噌ラーメンに挑戦した。

麺は太麺だがなかなかコクのあるスープで

さすがこだわりの店である。

  

米沢ラーメン専門店ではないのですが昨日に引き続きサンルート米沢９階からのメニュー紹介です。

写真はジャージャー麺で７８０円となります。

見た目はいまひとつですがこれが絶品のラーメンなんです。

麺はもちろん米沢ラーメン！！

その米沢ラーメンにひき肉入りの甘辛なとろみをかけた麺なんです。

ラーメンにとろみをからめながら食べるのですが

何ともいえないラーメンとひき肉入り甘辛とろみのコラボレーションです。

米沢ラーメンおすすめの一品です。



  

米沢麺業組合が行なっているキャンペーン「麺食い」

３月１日から７月３１日までに

麺業組合の３７店舗を全店制覇すると抽選で下記お食事券が当たるそうです。

５万円分の組合お食事券　２本

３万円分の組合お食事券　３本

１万円分の組合お食事券　５本

７月３１日まであと２ヶ月あります。

皆さんも挑戦してみてはいかがですか？