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2010年10月30日
北陸自動車道インターチェンジで販売している焼きポン
北陸自動車道の米山インターチェンジでシューとすさまじい音を立てて
販売していた焼き栗。
しかし、看板には「焼きポン」の文字
昔なつかしのポン菓子の機械で焼き上げていました。
圧力をかけることで、うまみ・香り・香ばしさを逃さない製法です。 .
特殊圧力製法で香ばしくホッコリと焼き上げた栗は大変おいしそうで
私も思わず買い求めました。
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2010年10月29日
魚沼産コシヒカリとつや姫の値段の違いはブランド力の差
先日、バスでの社員旅行で通過した北陸自動車道路の黒崎インターチェンジで
魚沼産の「コシヒカリ」が販売されていました。
１ｋｇで８５０円ですから１０㎏で８５００円やはり高いですよね！
どれだけうまいんでしょうかね。
バスの中で食べた新潟産コシヒカリ使用のお米も美味かったのに
それ以上うまいってことなんでしょうね。
ちなみに我山形が誇る「つや姫」は１０ｋｇ５７００円位でした。
やはり「米沢牛」と「山形牛」の価格の違いのようにブランド力の差なんでしょうね。
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2010年10月28日
マクドナルド米沢店が黄色にリニューアルオープン
「米沢牛・さかの」の向かいにある「マクドナルド米沢店」がリニューアルオープンしました。
いままでは赤を基調にした店舗でしたが
今回は黄色に変化しました。
また、店舗の西側（道路側）がイートインコーナーとなったようです。
ハンバーガーの代名詞「マクドナルド」
「さかの」でも今年度、新入社員の亀田君を中心に「米沢牛」を使用した
ハンバーガーを企画販売することになりました。
若い感覚と斬新なアイディアですばらしい商品ができることを期待したいところです。
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2010年10月27日
田園風景が広がる六郷町に熊が出没
今年は熊の話題に事欠かないようである。
熊が道路を横切ったとか、木に登っていたとか、
最近は学校に熊が入ったとか
昨日は東の山かと思えば今日は西の山だったり。
写真の場所は我家の目の前に立てられた看板ですが
こんな田園風景が広がる場所にも熊が出没したのである。
今年は「なら枯れ」の影響でどんぐりが山になく里に下りてきて
食料を物色しているという話を良く聞くが
米沢の自然も少しずつ変化しているのだろうか？
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2010年10月24日
ベゴニアの花言葉は永遠の栄え
「米沢牛・さかの」の店頭に咲く「ベゴニア」
花言葉は「永遠の栄え」「愛の告白」「片思い」等と書いてありましたが
やはり、会社が永遠に栄えるように願いたいところですね。
こちらもベゴニアの一種
いずれもきれいな花ですよね。
ご来店いただいたらチョット目を向けてご覧になってください。
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2010年10月23日
会津東山温泉原瀧で姉妹クラブ締結再盟約式
会津東山温泉「原瀧」で米沢ロータリークラブと会津若松ロータリークラブの
「姉妹ロータリークラブ締結再盟約式」が行なわれた。
５年毎に再盟約式が行なわれ今年で２０周年になるということです。
会場となった会津東山温泉は閉鎖されたホテルも目立ち
この業界もきびしいんだなぁーと感じざるにはいられませんでした。
懇親会は原瀧別館「今昔亭」で行なわれ東山温泉の芸者衆による「祝舞」で開演しました。
会津若松ロータリークラブの方々と友好を深め
楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
米沢ならば「米沢牛さし」といきたいところですが「今昔亭」さんの料理の中に
「馬刺し」がでていました。
会津は昔から「馬肉」の産地として有名なのです。
また、福島牛の「しゃぶしゃぶ」が目を引いていました。
やはり、どこも地産地消にこだわっているようです。
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2010年10月22日
サッポロビールの野口英世ラベルはレトロな感じ
レトロなビール瓶
こちらは会津「東山温泉」でご馳走になったサッポロビールです。
ご当地ビールというかラベルだけ張り替えた品物ですが
観光には大変いい効果があるんではないでしょうか？
福島といえばやはり「野口英世」なんでしょうね。
米沢でも「米沢牛のキャラクターラベル」や「かねたんラベル」のビールなどがあれば
観光にすばらしい効果が出るような気がしますが
いかがでしょうかね。
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2010年10月21日
会津大学は情報化社会の人材を育てる大学
昨日は米沢ロータリークラブの方々と「会津大学」を見学するきかいがありました。
平成５年にできた日本で最初のコンピューター専門の大学で総工費３００億だそうです。
大学の設備は素晴らしく最新鋭の機器が揃っていました。
コンピューターの大学らしく「パソコン甲子園」が１１月６，７日と
会津大学を会場に情報化社会をささえる人材の裾野を広げることを
目的に行なわれるというポスターがありました。
会津の地から全国、世界に情報化の人材が育つということは
素晴らしいことですね。
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2010年10月19日
大型チェーン店かっぱ寿しの集客力に驚く
本日は火曜日で定休日でした。
そんなことで、お昼はすぐ近くにある「かっぱ寿し」で食事を取りました。
最近ウイークデーは一皿９５円という安さで販売しています。
それに比べて味噌汁などのサイドメニューは１８９円といいお値段がついていました。
しかし、平日午後１時頃なのに駐車場は満車状態で大型チェーン店の
集客力には本当に驚かされます。
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2010年10月17日
荘内銀行米沢中央支店入口のはなみずきが紅葉
「米沢牛・さかの」の目の前にある
荘内銀行米沢中央支店の入口にある「はなみずき」
もう紅葉が始まっている。
９月までは暑い、暑いの連続だったのにもうすぐ
雪が降ってくるのだろーか？
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2010年10月16日
米沢牛炭火焼肉さか野ではメール会員を募集開始
米沢牛炭火焼肉・さか野では先週からメール会員を募集しております。
店内に備え付けのQRコードを読み取り空メールを送るだけで
あなたもメール会員となることができます。
入会特典として１ドリンクサービスさせていただきます。
また、会員限定サービスなどを随時メール送信させて
いただきますのでぜひ、ご入会ください。
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2010年10月15日
米沢産業まつりで米沢牛ステーキを格安販売
収穫の秋は行事がめじろ押しです。
１０月２３日（土）・２４日（日）は万世コミュ二ティセンターで
第１６回米沢市産業まつりと第２３回米沢米まつりが行なわれる。
なかでも２４日は米まつりゾーンで「米沢牛イベント」が開催され
米沢牛ステーキを１００g ５００円で限定１５０枚販売される。
みなさんもぜひ、お出かけになってはいかがでしょうか。
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2010年10月15日
就職内定の山大生から東京土産をいただく
「炭火焼肉・さか野」で長らくお昼のアルバイトをやってくれている
山形大学の学生が東京の会社から「内定」をいただいたということで
喜んで、「社長、内定をもらったのでお菓子を買ってきたので食べてください」ということで
写真のお菓子をいただいた。
新宿・中村屋の４種類入った「あんまかろん」
早速、従業員でご馳走になった。
後輩の山大生達や従業員にも「おめでとう」と祝福を受けていた。
本当に、彼の就職戦線は長かった。
何度も挫折を味わいながら勝ち取った栄冠はひとしおだったでしょう。
私も心から祝福を送りたい。おめでとう。
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2010年10月13日
九里学園高等学校にトップアスリートが誕生
米沢にまたしてもトップアスリートが誕生した。
九里学園高等学校一年の「江口悠貴」君である。
先ごろ行なわれた「千葉国体」において
少年男子Ｂの１１０メートル障害で見事優勝
全国で一位なのだからすばらしいものである。
このまま、技術を磨いてオリンピックを目指してもらいたいものです。
ところで、少年男子Ｂとは何なのと思い調べてみたら
当該開催年の16年前の4月2日～当該開催年の14年前の4月1日の期間に生まれた者
つまり、中学３年生と高校１年生ということらしい。
ちなみに少年男子Ａとは
当該開催年の18年前の4月2日～当該開催年の16年前の4月1日の期間に生まれた者で
高校２年生と３年生ということらしい。
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2010年10月12日
新富さんの愛もりは今年も人気メニュー
本日火曜日はお店が休みでした。
お昼はどうしょうか迷ったあげく近くの金池にある「新富」さんで食べました。
注文したのが「愛もり」
昨年「天地人」にちなんで作った新メニューが今年も人気メニューなのか続いていました。
中華そばと生そばが同時に味わえる大変お得なメニューです。
そばは２～３日前から「新そば」になったそうで今日食べた「愛もり」はとくに美味しく
感じました。
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2010年10月10日
食の甲子園の決勝は山形学院高校で開催
食の甲子園がやまがたで全国大会が開かれる。
山形新聞にも掲載なっていたが決勝大会は１０月３１日(日）で
山形市の山形学院高等学校で行なわれる。
すでに、参加校はすでに決定しており各ブロックから６校、地元山形からは
山辺高等学校と山形学院高等学校の２校が出場してコンテストを開催します。
高校生が食材の生産者、地域の人々や料理人と連携して地域の食と文化を学び
新しいアイディアを競うものです。
郷土の食材を利用したすばらしい料理が出品され
全国的なヒット商品が生まれればすばらしいことです。
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2010年10月09日
館山りんごは米沢の味ＡＢＣのＡ
米沢の味Ａ．Ｂ．Ｃ
そのＡは「館山りんご」アップルのＡである。
Ｂはもちろん「米沢牛」ビーフのＢである。
Ｃは「米沢鯉」カープのＣである。
その「館山りんご」を使用したスイーツコンテストがが開かれる。
応募締め切りは１０月２２日（金）ということで
グランプリには賞金３万円が贈られるそうです。
自信のある方はぜひグランプリ目指して応募してみてはいかがでしょうか？
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2010年10月08日
秋の味覚マツタケご飯はマツタケ料理の定番
秋の味覚「マツタケ」をいただきました。
匂い「マツタケ」、味「しめじ」とはよく言ったものです。
鼻に近かずけると独特のあの匂いがします。
豪快に米沢牛といっしょに「炭火焼き」といきたいところでしたが
やはり、もったいないということでマツタケ料理の定番「マツタケご飯」になりました。
久しぶりの料理に大満足の一日でした。
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2010年10月07日
米沢牛生産地の小国町で熊汁をご馳走になる
米沢牛の定義のひとつに
「飼育者は置賜三市五町に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者であることとし、
登録された牛舎において18ヶ月以上継続して飼育されたもの」とある。
置賜の三市五町とは米沢市、南陽市、長井市、高畠町、川西町、飯豊町、白鷹町、小国町になる。
先日、ロータリー２８００地区第６ブロックのインターシティーミーティングが
小国ロータリーがホストクラブとなり小国町で行なわれた。
そこの懇親会でご馳走になったのが写真の「熊汁」である。
私は初めて食べたがかなり煮込んでいるようで肉は柔らかく
美味しくいただいたが、ちょっと脂がきつかった気がした。
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2010年10月06日
麻布かりんとはかりんとであり饅頭でもある東京おみやげ
妻が１泊の東京の旅から昨日帰った。
おみやげは「麻布・かりんと」であった。
先日、テレビ放映された品物だそうです。
見た目は「かりんとう」であるがしっとり柔らかな饅頭である。
さすがテレビ放映されるうまさでした。
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