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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2012年06月29日

妻籠宿で見た火の用心



私が小学生の頃は部落の小学生が3~4班に分かれて順番を決めて

夕方になると「火の用心マッチ1本火事の元」といいながら

「火の用心」の幟を持ち

さらに鉦と拍子木を鳴らしながら部落を練り歩いたものである。

そこには、のんびりした田舎の風景があったなぁ~と

しばらくの間、昔の思い出に浸ってしまった。

写真は「火乃要鎮」

実際「火事」になった時に火を鎮める要になる物の用具箱というところでしょうか?   


Posted by カズ at 23:51 Comments( 0 ) 研修旅行

2012年06月27日

消費税増税法案衆議院を通過



馬籠宿を登り馬籠峠を下ると妻籠宿になる。

妻籠宿から馬籠峠をながめるとかなり高い峠からおりて来たように思う。

さて、昨日は衆議院において消費税増税法案が可決した。

なぜ、こんなに経済が低迷している時期にという考えもあるでしょうが

やはり、日本の財政を考えれば野田首相の政治生命をかけた

政治判断に拍手を送りたい。

ただ一つ苦言を呈するとすれば

2段階で10%にするというが会社経営をしている者にすれば

事務作業が煩雑になり、かなり負担になるな~と思っているところです。

  


Posted by カズ at 23:58 Comments( 0 ) 研修旅行

2012年06月25日

父の日に大人気だった米沢牛ロース特選



すき焼きにするにはこの上がない最高の部位。

米沢では美味しいものを食べたとき「べろが追っかける」というが

まさに絶品!!

飲み込むのがもったいな~い。

この最上級のお肉が先週の「父の日」に大人気でした。

みなさんも、ご贈答にいかがですか!!

  


2012年06月24日

中仙道馬籠宿を散策



岐阜県中津川市馬籠

ここは旧中山道馬籠宿です。

「中山道」の43番目の宿場町。

本州中部山岳地帯を行く中山道は、

島崎藤村が読んだ「木曽路はすべて山の中」と言わしめるほどの山道で難所も多い。

この馬籠宿もそんな木曽の山の中にある。



この坂道の上に「坂の屋」という屋号の屋敷があった。

我先祖もこのような山の中の出身なのだろうか?
  


Posted by カズ at 23:47 Comments( 0 ) 研修旅行

2012年06月23日

江戸中期におこった絵島生島事件




絵島・生島事件とは

江戸中期、大奥の年寄「絵島」が歌舞伎役者の「生島新五郎」らを相手に

遊興に及び大奥の門限に間に合わなかった為、関係者多数が処罰された事件である。

絵島は大奥から追放されここ「高遠」(長野県伊那市)に幽閉されたのである。

写真は絵島囲い屋敷といいこの建物で死ぬまですごしたということです。


  


Posted by カズ at 23:47 Comments( 0 ) 研修旅行

2012年06月21日

千曲川のほとりにある海野宿




海野宿は千曲川のほとりにある。

余談だが日本で一番長い川は信濃川であるが

新潟県では「信濃川」と呼ぶが長野県ではなぜか「千曲川」と呼ぶ。

近くには、戦国時代最大の激闘となった「川中島」もある。

海野宿の西側に白鳥神社があるがヤマトタケルが東征の帰りに

この地にとどまったことで「白鳥神社」と命名されたといわれています。

  


Posted by カズ at 00:25 Comments( 0 ) 研修旅行

2012年06月18日

海野宿を行交った旅人と馬




宿場町の海野を行交った旅人もさることながら

多くの「馬」もこの宿場町に宿泊し次の宿場町まで

主人とともに行交ったのでしょうか?

この海野宿にめずらしい馬の「塩なめ石」が残っていた。 

石うすが欠けているように見えますが

馬が塩をなめやすくするたびにわざとこのような形になっているのである。



    


Posted by カズ at 23:56 Comments( 0 ) 研修旅行

2012年06月17日

道の駅でダイハツのオート三輪車を見る



「マルメロの駅ながと」の物産センター前に

ダイハツのオート三輪車が止めてあった。

見たところ観光客の為に展示しているようです。

1940年代から1950年代にかけて小回りのきく車として

大変、重宝したようです。

私も記憶の片隅にこの車があったので

大変懐かしく見ることができた。

やはり三輪車の為カーブでは転倒事故などが多かったようで

昭和40年には三輪車運転免許が廃止され

だんだんと、オート三輪車は衰退していったということです。


  


Posted by カズ at 23:08 Comments( 0 ) 研修旅行

2012年06月16日

マルメロの駅ながとで黒豚とんかつ



道の駅「マルメロ」でなぜか

黒豚のとんかつ定食を食べた。

なんで黒豚なんだ!!

なんて思いながら店の中に入った。



見た感じも普通のとんかつですが

とんかつの上に大根おろしがのっていたのが印象的でした。

ご飯と味噌汁が運ばれてきてとんかつを口に運んだ。

「うまい~!!」

衣がさくさくで大根おろしのお陰で脂っぽさが感じられない。

また、ソースではなくポン酢をかけて食べる方法も

あっさり食べられる原因なのだろう。

長野の田舎で出合ったおいしい「黒豚とんかつ定食」でした。
  


Posted by カズ at 23:59 Comments( 0 ) 研修旅行

2012年06月15日

うだつの上がらないやつ



昨日に続き「海野宿」のお話です。

みなさんは「うだつ」「卯建」という言葉はご存知でしょうか?

「彼は「うだつ」の上がらない奴だ」という

話はよく聞く言葉であるが、その「うだつ」がこの写真の建物なのです。

男なら「うだつのあがる男になりたいものだ」

江戸時代は「本卯建」といい明治時代の卯建は軒に装飾を加えた

「袖卯建」が上げられていました。





  


Posted by カズ at 23:59 Comments( 0 ) 研修旅行

2012年06月14日

ここは信州北国街道の宿場町海野宿



北国街道とは江戸幕府によって整備された脇街道で、善光寺街道(ぜんこうじかいどう)

などとも呼ばれる。

追分で中山道と分かれ、善光寺を経て直江津で北陸道に合流する街道で

佐渡の「金」を江戸に運ぶ道路として大変貴重な街道だったようです。

その中に「海野宿」がある。

その中身についてはまたのお楽しみということで!!

  


Posted by カズ at 23:51 Comments( 0 ) 研修旅行

2012年06月13日

よくきてけだの~は鶴岡の方言




鶴岡市を訪れたときに飲食店に掲げてあった

おもてなし運動実施中のポスターです。

「よくきてけだの~」

方言っておもしろいですね!!

米沢では「よくござったなっし」

いずれも歓迎と親しみの気持ちをこめた言葉です。

お互いに訪れてくれた観光客を笑顔でお迎えしましょう。   


Posted by カズ at 23:14 Comments( 0 ) 情報

2012年06月11日

大好評の月替わりランチはミックスフライ




「米沢牛炭火焼肉・さか野」ではランチサービスの目玉として

毎月、月替わりランチをサービス提供している。

今月は中旬より「「ミックスフライランチ」です。

「エビフライ、ヒレカツ、肉だんご」のフライにご飯と味噌汁

さらにコーヒーが付いて819円とお安くなっています。

ぜひ、さか野のランチにお出かけください。   


2012年06月10日

鶴岡で食べた口細カレイ



先日、鶴岡に行くきかいが合った。

そこで出された料理の中にあったのが「口細カレイ」

シンプルに素焼きされていましたが

これが、なかなか美味でした。

さらに地元のひとが教えてくれたのが

口細カレイに醤油をたらし、お湯を注いでお茶漬け風にして

食べるとまたおいしいらしい。

みなさんも、お試しください。
  


2012年06月08日

米沢牛づくし弁当を新発売



新商品開発担当の亀田くんが渾身の新商品を考えてくれた。

その名も「米沢牛づくし弁当」

来客のおもてなし、会議用のお弁当にぜひご利用ください。
  


Posted by カズ at 23:35 Comments( 1 ) 新発売商品

2012年06月07日

森永乳業の早い決断と米沢牛




森永乳業といえば昭和三十年森永ヒ素ミルク中毒事件を

引き起こしたことにより企業イメージを著しく下げたときがあった。

私が生まれる少し前だが今回の判断はすばやかった。

微生物が混入して風味が劣化しているということで32万本の回収を

決定したものです。

米沢牛専門店・さかの」でも米沢牛に何か問題がでたら

即断、即決で判断しなければならないと改めて考えさせられた。

食を販売する者にとって「安心・安全」の販売は一番大事なことである。



  


2012年06月06日

AKBは大島優子が首位奪還米沢牛はサーロインステーキ



AKB48第4回選抜総選挙』の開票イベントが東京・日本武道館で開催され、

昨年、前田敦子に首位を明け渡していた大島優子が首位を奪還。

新たな“AKBの顔”として2年ぶりにセンターに立つことが決まったようだ。


総選挙とはよくいったものだ。

ここでいう総選挙とは完全に人気投票。

米沢牛専門店・さかの」の人気投票(人気アイテム)は季節によって変化しますが

常に、上位に食い込んでくるのが

「米沢牛サーロインステーキ」

あの噛んだときにほとばしるジューシーさが

たまらないのでしょうね!!

まだの方には、おすすめの一品です。   


2012年06月05日

タイといえば世界遺産のアユタヤ遺跡




バンコク観光で忘れてはならないのが「アユタヤ遺跡」

タイ、アユタヤにあるアユタヤ王朝の遺跡群であり、

ユネスコの世界遺産に古都アユタヤの名前で登録されている。

この遺跡を作ったのは1351年 - 1767年に存在したアユタヤ王朝である。

アユタヤは、貿易に持ってこいの地形で王は独占貿易で莫大な利益を収めたのである。

しかし、1767年にビルマ(ミャンマー)の攻撃を受けてアユタヤ王朝は消滅し

同時にアユタヤ市内の建造物や石像は徹底的に破壊されたのである。



タイの添乗員さんが「コウスイ」「コウスイ」というので

「香水」のことかと思ったら

昨年のタイの「洪水」で自分の身長の高さまで水に浸かったと説明してくれた。

このアユタヤ遺跡もほとんど水をかぶったようです。   


2012年06月03日

タイに潜伏のうわさがあったオーム幹部の菊池直子逮捕




今晩、元オーム真理教幹部の「菊池直子」が神奈川県相模原で逮捕された。

写真とは似ても似つかない人相だったそうです。。


昔、一部情報ではタイに男と逃亡した等といううわさが流れた時期もあった。

また、山形のラーメン店に現れたなどの情報もあったように記憶している。

しかし約20年間の逃亡劇はきょうで終った。
  


2012年06月02日

タイの伝統的な古典舞踊Ⅱ




昨日に続きタイの伝統的な古典舞踊です。


しばしの間タイの格調と華やかさを堪能したひと時でした。





  


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