
この部位は適度の霜降の入った部位で「焼肉」にしても美味しいし
「すき焼き」にしても大変美味しいお肉です。
とも=ももの意味でもも肉のお肉となります。
三角とはこのお肉が三角形をしていることからこの部位がとも三角と呼ばれています。
実際はもう少し霜降りが入っていて
見るからにおいしそうなお肉です。
「さかの」の実店舗で好評販売中ですのでぜひご来店ください。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
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