新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。
スポンサーリンク
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月30日
風薫る新緑の時期に米沢牛でバーﾍﾞキュー
米沢も風薫新緑のいい季節になりました。
こうなると、野外でのバーベキューをワイワイと楽しみたいと思いませんか？
写真は「さかの」で販売しているバーﾍﾞキューセットで５２５０円となります。
このほかに、３１５０円、２１００円とありますので
ぜひご利用ください。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月29日
米沢牛霜降牛さしはしばらくお待ちください
米沢牛の最高級のおもてなしだった「牛さし」「牛たたき」が
「焼肉えびす」の一連の騒動でしばらくのあいだ販売できなくなりました。
保健所の改善命令に従い設備などがクリアすればOKというもので
大好きな方もいらっしゃるので当社では早く販売できるように
改善していく方向でがんばっています。
ただ、内臓の刺身は完全にアウトになりました。
「センマイさし」「ミノさし」などは将来的に生食は出来なくなりました。
酒の肴として最高といっていたお客さんにも多かっただけに
当社としても残念な結果になりました。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月28日
米沢牛肉まつりは１，０００円の義援金付きで１６，０００円
毎年恒例の「米沢牛肉まつり」が今年は６月４日（土）に
松川の河川敷で行なわれる。
例年は８月のお盆前の暑い時期に行なわれているのだが
今年は東日本大震災からの一日も早い復興を願い、また市内経済の活性化を図るため、
例年より大幅に時期を早めて開催することとなりました。
また、４人前で１６，０００円でその内の１，０００円を義援金として寄付されるという
ことです。
みなさんもぜひ、チケットを買い求め最高級米沢牛のすき焼きをお楽しみください。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月27日
米沢ラーメンと挽肉入り甘辛とろみあんのコラボレーション
米沢ラーメン専門店ではないのですが昨日に引き続きサンルート米沢９階からのメニュー紹介です。
写真はジャージャー麺で７８０円となります。
見た目はいまひとつですがこれが絶品のラーメンなんです。
麺はもちろん米沢ラーメン！！
その米沢ラーメンにひき肉入りの甘辛なとろみをかけた麺なんです。
ラーメンにとろみをからめながら食べるのですが
何ともいえないラーメンとひき肉入り甘辛とろみのコラボレーションです。
米沢ラーメンおすすめの一品です。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月26日
米沢市内の眺望を楽しみながら中華料理をたべる
サンルート米沢の９階レストランで久しぶりに食事を楽しんだ。
米沢一番の眺望を楽しみながら中華料理をいただいた。
サンルートさんは昔から中華料理がおいしいことで有名です。
昔は窓から北側方面を眺めると米沢市役所が一番に目に入ったのだが
最近は米沢にも高層マンションが立ち市役所が目立たなくなってしまった。
米沢の人口が減少しているのにマンションがこんなに出来て大丈夫なのだろうか？
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月25日
久しぶりにみた風情のある郵便丸ポスト
久しぶりに見かけた「郵便ポスト」
郵便ポストは郵便はがきや封筒を投函するための箱。
日本の郵便法による正式名称は「郵便差出箱」というそうです。
昔はどこにでもあったこの丸ポストも珍しいものになってしまった。
風情のあるものは大切に残していただきたいものだ。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月23日
米沢麺業組合が麺食いという面白いキャンペーン
米沢麺業組合が行なっているキャンペーン「麺食い」
３月１日から７月３１日までに
麺業組合の３７店舗を全店制覇すると抽選で下記お食事券が当たるそうです。
５万円分の組合お食事券 ２本
３万円分の組合お食事券 ３本
１万円分の組合お食事券 ５本
７月３１日まであと２ヶ月あります。
皆さんも挑戦してみてはいかがですか？
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月21日
米沢の名産品うこぎを使用したみそうこぎ餅
昨日に続き瀧波さんの「餅」の第２弾！！
この写真は「うこぎ餅」
最近米沢の名産品「うこぎ」を利用した食べ物が増えてきた。
うこぎにみそを混ぜて砂糖で味を調えたもので
ほんのり苦味もあり大変おいしくいただきました。
「米沢牛・さかの」のデリカコーナーでも手続りの「うこぎコロッケ」を
販売中ですのでぜひお買い上げください。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月20日
赤湯温泉で食べた小豆餅ときなこ餅とじんだん餅
赤湯温泉の「ホテル瀧波」でご馳走になった
「餅」です。
もち米は社長自ら田植えを行い栽培したものであるということが
部屋の差込メニューの中に書かれてありました。
写真は「小豆餅」「きなこ餅」「じんだん餅」
「小豆餅」はやはりあんこではなく小豆に限る。
「じんだん餅」とは仙台方面でいう「ずんだ餅」のことで
米沢を含む置賜地域ではそのように呼んでいる。
「きなこ餅」は全国共通でしょうか？
久しぶりに食べた「餅」に満足した朝食でした。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月19日
ソメイヨシノもいいが芝桜もきれいな米沢
美しい花が咲き誇る「芝桜」
桜に似た花が咲き、それ以外の時期には 葉が芝生のように広がって美しいこと から
「芝桜（しばざくら）」と名づけられたそうです。
米沢の春は美しい花がたくさん咲き本当にいい季節となります。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月18日
アイディア勝負の栄助寿司でお食事
米沢の栄助寿司。
久しぶりにお昼の時間にお邪魔した。
最近は大型店舗に押されて集客が今ひとつのようだが
いろいろなアイディアでがんばっているようです。
手造りの卵焼きがあったり、鯖の棒寿司があったり大型店舗にはない
品物で勝負しているようです。
また、写真の品物も「まぐろのはらみ」
こちらも珍しい大型店舗にはないもので大変おいしかった。
おすすめの一品である。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月16日
皆川球場通りの八重桜は心が癒される
今年も皆川球場通りに「八重桜」がきれいに咲いている。
ソメイヨシノの桜はアッという間に散ってしまうが
その後咲く「八重桜」は花びらも大きく濃いピンク色で持ちが大変良い。
毎朝、ここを通ると心が和む感じがする。
もうしばらく癒される朝を過ごせそうです。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月15日
山菜の王様天然たらの芽のてんぷらは最高
米沢はいよいよ山菜のシーズンになってきた。
今日、お昼のまかないは「たらの芽のてんぷら」
最近スーパーにきれいにパックされて並んでいる「たらの芽」はハウス栽培である。
ハウス栽培したものは天然ものよりもだいぶ味・香りが弱く、水っぽさがある。
天然もののタラの芽の天婦羅は冷えても歯ごたえがしっかりしているが、
枝切りして芽吹かせたタラの芽は天婦羅が冷えると萎んでしまうようである。
調理方法は天ぷらにするのが一般的であるが、口いっぱいにひろがる独特のほろ苦さが何ともいえない。
その他にゆがいておひたしや和え物にしたり、油で炒めて食べてもおいしい。
みなさんも旬の「たらの芽」をご賞味ください。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月14日
米沢牛肩ロースは鮮やかな霜降状態が特徴
米沢牛の肩ロースです。
「米沢牛専門店・さかの」ではロース、肩ロースなどの高級牛肉は
１枚１枚シートに包んで発送しています。
１シートのお肉のお値段が１０００円前後につきますので手をかけて
高級感を演出しているわけです。
肩ロースはきめが細かく軟らかなところであざやかな霜降状態の脂肪交雑が特徴のお肉です。
みなさんもご贈答にぜひご利用ください。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月13日
山形ビックウイング飲食店街の肉そば大将の肉そば
山形といえば「肉そば」
河北町の「肉そば」も有名ですが今回は山形ビックウイングの東側飲食店街にある
「肉そば大将」さんにお邪魔した。
蕎麦の上に載っているお肉が親鳥。
蕎麦の旨さもさることながら親鳥のこりこりした食感が何ともいえない。
さすがに「大将」
おそらく親鳥から歯ごたえをのこしながら絶妙なタイミングまで煮込んで提供して
いるのでしょう。
大変おいしくいただきました。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月12日
山形ビックウイングで開催されたセミナーに参加
「できる管理者になる５つの急所」と題したセミナーが山形の「山形ビックウイング」で開催された。
モチベーションアップ株式会社の桑島社長が熱く語りかけてくれました。
つねに社長目線で社長である私が言いたいことを
ずば！！ずば！！とお話ししていただき大変参考になりました。
次回から我社の幹部社員を順次参加させようと考えています。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月08日
昨年の新卒社員が我社のホープとして成長
昨年、４月から新卒で入社した「亀田」君。
あっという間の１年間でしたが
我社のホープとして順調に成長し腕を磨いている。
現在、先輩社員から指導を受けながら「鶏肉関係」の発注を担当している。
まだまだ失敗も多いがまた今年１年の成長が楽しみである。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月07日
お母さんありがとうのメッセージカードとともに米沢牛発送
ＪＡ高崎ハム製造の「あらびき桜香房」ポークウインナー
ＪＡＳ特級品のたいへんおいしいウインナーです。
この春の季節にマッチしたデザインがまた人気を呼んでいる。
明日は「母の日」ということで
米沢牛の発送に追われた一日だった。
日頃恥ずかしくて言えない「お母さんありがとう」のメッセージカードとともに
日本全国に米沢牛が発送された。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月06日
桜花爛漫旧米沢三中の桜並木は大変きれい
市内から米沢西駅に向かうと「やまぼうし」という老人ホームがある。
今日そこの交差点を通りかかったら桜が咲き誇り大変きれいだったので写真に収めた。
ここは旧米沢三中があったところで桜並木が続いている。
まさしく桜花爛漫、米沢は一年で一番いい季節が訪れています。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
2011年05月06日
炭火焼肉さか野の玄関先に咲くアザレア
「炭火焼肉・さか野」の玄関先に咲く「アザレア」
別名を「西洋つつじ」といい日本のつつじとは若干違う。
色鮮やかな花をご覧になってください。
さて、先日私のブログ「福島原発による風評被害はマスコミの加熱報道」
に対してコメントが入りました。
コメントを送信してくれた方は風評または風評被害の意味合いがわかっていないようです。
福島県の中でも放射線量が人体に影響のないところもあるわけなのに
福島だというだけで野菜などを買ってもらえないという状況が風評被害なのです。
あなたが書かれている
「既に被曝地域は米沢近辺までは達するかも…というのが私の周辺ではありますが、一致した見解です」
これこそが根拠もない風評というものですよ？
このような風評を流すことは米沢人として許しがたくすぐやめていただきたい。
私に対して「極めて無責任な話です」といっておられますが
あなたこそ「無責任な方」ではありませんか？
同じ東北人として情けなくなります。
以後、コメントをいただく場合は住所、氏名を名乗って送信ください。
◆米沢牛専門店 さかの 通販サイトはこちら◆
http://www.yonezawa-sakano.co.jp
カテゴリ
情報 (61)
仕事 (5)
米沢牛 (6)
米沢の行事 (26)
米沢牛炭火焼肉 さか野 (50)
グルメ (50)
米沢牛 さかの (39)
映画 (3)
米沢の歴史 (5)
研修旅行 (34)
米沢の会社 (6)
米沢の温泉 (7)
新着情報 (7)
新発売商品 (3)
期間・季節限定商品 (2)
再入荷商品 (0)
訳あり商品 (0)
用途で選ぶ米沢牛・ギフト (3)
米沢牛 すき焼き用 (0)
米沢牛 焼肉用 (9)
米沢牛 しゃぶしゃぶ用 (0)
米沢牛 ステーキ用 (0)
米沢牛 最高級のおもてなし (4)
部位で選ぶ米沢牛 (0)
米沢牛 ロース特選 (3)
米沢牛 ロース (2)
米沢牛 肩ロース特選 (4)
米沢牛 肩ロース (1)
米沢牛 モモ・肩特選 (3)
米沢牛 モモ・肩 (0)
米沢牛 モモ (2)
米沢牛 ヒレステーキ (2)
米沢牛 サーロインステーキ (4)
米沢牛 ランプステーキ (1)
米沢牛 モモステーキ (1)
米沢牛 特上カルビ(肩三角) (1)
米沢牛 上カルビ (7)
米沢牛 カルビ (4)
米沢牛 特上ロース(ロース) (1)
米沢牛 上ロース(モモ) (2)
米沢牛 ロース(モモ) (3)
米沢牛 切り落とし (5)
米沢牛 すじ肉 (1)
米沢牛のお惣菜・加工品 (3)
米沢牛 みそ漬け (3)
米沢牛 メンチカツ (1)
米沢牛 コロッケ (3)
米沢牛 ハンバーグ (2)
米沢牛 たたき (2)
米沢牛 牛しぐれ煮 (1)
米沢牛 焼肉のたれ(みそ) (0)
米沢牛 焼肉のたれ(甘口) (1)
米沢牛 焼肉のたれ(辛口) (0)
米沢牛 すきやきのたれ・わりした (0)
米沢牛の豆知識 (5)
米沢牛の歴史 (2)
米沢牛の定義 (2)
米沢牛の証明書 (2)
米沢牛のトレーサビリティ (0)
米沢牛の血統 (0)
米沢牛の生産者 (8)
米沢牛の特徴 (0)
米沢牛の栄養 (0)
米沢牛のおもしろい話 (0)
米沢牛専門店さかの 店舗情報 (1)
炭火焼肉さか野 グルメ通信 (0)
テレビ (2)
新聞 (1)
ラジオ (0)
催事場法 (0)
米沢牛専門店さかの お客様の声 (0)
米沢牛専門店さかの お褒めの声 (1)
米沢牛専門店さかの お叱りの声 (0)
米沢牛専門店さかの ご要望 (0)
牛肉の豆知識 (1)
和牛の豆知識 (2)
交雑種の豆知識 (1)
乳用種の豆知識 (0)
外国種の豆知識 (0)
米沢の偉人 (4)
米沢の魅力 (2)
米沢の自然 (43)
米沢のまつり (15)
米沢の特産品 (0)
米沢の地酒 (2)
米沢のお菓子 (6)
米沢の郷土料理 (7)
米沢の果物 (5)
米沢の米沢織 (0)
米沢の木工芸品 (0)
山形県米沢市の歴史・観光情報 (1)
上杉神社 (9)
伝国の杜 (1)
戦国の杜 (2)
直江兼継関連情報 (1)
前田慶次関連情報 (1)
伊達政宗関連情報 (1)
グルメ情報 (14)
米沢ラーメン店 (7)
そば屋 (8)
うどん店 (1)
お好み焼き (1)
寿司屋 (9)
料亭 (1)
うなぎ屋 (3)
パスタ (2)
お菓子 (12)
米沢ロータリークラブ (13)
お土産品 (6)
セミナー (4)
息子 (5)
会社行事 (6)
日本の温泉 (3)
食品衛生協会 (8)
東北太平洋沖大地震関連 (25)
居酒屋 (1)
米沢牛カルビ (1)
米沢牛 ひき肉 (1)
バンコク旅行 (12)
最近の記事
夏の半額際 米沢牛カルビと樽生ビールが半額 (8/5)
米沢牛ハツとは米沢牛の心臓で焼肉が最高 (8/4)
米沢牛ロース特選肉はシート包みだから冷凍でもＯＫ (8/3)
すし勘のランチサービスは８４０円 (8/1)
焼肉用でとも三角というお肉 (7/30)
脂ののったとろ上カルビ (7/28)
あばらの骨と骨の間にあるお肉は中落ちカルビ (7/26)
山形の有頂天というラーメン店 (7/25)
貝の身に似ているカイノミは上カルビ (7/23)
米沢の玉寿司さんのちらし寿司 (7/21)
過去記事
最近のコメント
美味しそう / 米沢牛づくし弁当を新発売
Nike Air Max 90 / ひき逃げ交通事故で現場は騒･･･
Nike Air Max 90 / 館山りんごは米沢の味ＡＢＣのＡ
Nike Air Max 90 / 米沢牛炭火焼肉さか野で学生･･･
Nike Air Max / 東京品川の屋形船で東京スカ･･･
お気に入り
ブログ内検索
QRコード
アクセスカウンタ
読者登録
プロフィール
カズ
