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秋の味覚「マツタケ」をいただきました。

匂い「マツタケ」、味「しめじ」とはよく言ったものです。

鼻に近かずけると独特のあの匂いがします。

豪快に米沢牛といっしょに「炭火焼き」といきたいところでしたが

やはり、もったいないということでマツタケ料理の定番「マツタケご飯」になりました。

久しぶりの料理に大満足の一日でした。