米沢に名物まんじゅうあり

それ名は「岩倉まんじゅう」といいます。

道路をはさんで北側に「本家岩倉まんじゅう」南側に「岩倉まんじゅう」の

二つの店が向かい合って営業しています。

程よい甘さのあんに甘酒の香りがほのかに漂う皮とが絶妙なのです。

普段まんじゅうは食べない私ですが「２～３個」はいっきに食べれます。

すべて手作業で製造され無添加のまんじゅうですので

午前中に買うと夕方には皮が固くなります。

これをオーブンでこんがり焼いて食べるまんじゅうが

またおいしいのです。