宮城県の稲わらを購入して米沢牛に給餌した生産農家から出荷された牛肉から

放射性物質が発見されたことは米沢牛を扱う者にとって大きな激震だった。

幸い放射性セシウム量は国が定める暫定基準値５００ベクレルを下回る

１６２～２９０ベクレルだったことは救われた思いだった。


しかし、米沢牛の信用を失墜したことに間違いはない。

昨日、米沢牛銘柄推進協議会（会長・安部三十郎米沢市長）の臨時総会が開かれた。

ブランドを守るため、県が実施する放射性物質の全頭検査を受けて

牛肉の安全を確認し出荷することを決めたようである。

これを受けて、8月４日に行われる市場から「全頭検査」された「安心・安全」な

牛肉が流通することとなる。

米沢牛の信用がもどり早く通常の流通にもどることを祈るばかりである。