磐梯熱海温泉で食べた「エゴマ豚」のしゃぶしゃぶです。

エゴマ豚とはエゴマ入りの餌で育てた豚肉です。

エゴマの有効成分である「α-リノレン酸」を多く含み、脂肪のバランスが良いことが特徴です。

ビタミンＥも豊富で、評判とおり普通の豚肉より軟らかくおいしい豚肉でした。