「焼肉」といったら「カルビ」


「カルビ」といったら「焼肉」というほど有名な固有名詞


「炭火焼肉・さか野」でもやはり一番人気は「カルビ」


焼肉でいうカルビは、韓国語で肋骨（あばら）を意味するが、


韓国料理においてはその周辺に付いている肉、つまりばら肉のことを言う。


米沢牛の「カルビ」は強火でさっと焼けば

甘い香りが口の中に広がります。

さあ～みなさんも、「さか野」で焼肉をお楽しみ下さい。