ヒレと言えばこれ以上柔らかいお肉はありません。

ヒレはなんといっても「ステーキ」

別名テンダーロインステーキといいます。

米沢牛ヒレの片面に塩コショウを行い

強火で片面をじっくりと焼きます。

裏面はお好みで軽く焼き自分の好みの焼き加減でいただきます。

口に入れてかみしめると、お口の中に甘くジューシーな肉汁が広がります。

飲み込んだ後に、キンキンに冷えた生ビールなどがあれば最高ですよね！！

さあ～みなさん

米沢牛ヒレをぜひお買い求めくださいネ。