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昨年「焼肉えびす」で発生した「牛ユッケ」問題で

昨年の１０月から「米沢牛刺身」「米沢牛ユッケ」などの生食用牛肉は

保健所のハードルが高く販売は出来ない状態です。

そんな中で「馬刺し」は販売が可能なんです。

「にんにく」や「しょうが」醤油で食べれば

お酒もどんどん進むというものです。

「米沢牛炭火焼肉さか野」では厚生省認可工場で衛生的な設備から生産された

「馬刺し」を「会津」から仕入れ販売しています。

ぜひ、ご来店いただきご賞味ください。