どうもっし、坂野です。

本日も東京、銀座の話題です。

山形県酒田に本社がある平田牧場さんの銀座店で夕食をとりました。

平牧三元豚か金華豚のしゃぶしゃぶを食べたかったのですが

そちらは予約制だということで今回は断念しました。



これは、平牧三元豚のメンチかつ

揚げたてなので外側サクサク中がジューシーで

大変いおいしくいただきました。



何気ないとんかつですが、これが噂の平牧金華豚の特ひれかつ

単品で２５００円というとんかつです。

特製ソースでいただくとサックリジューシーで

豚肉とは思えない味と食感でした。

さすが平牧金華豚はおいしかった。