どうもっし！！

山形県米沢市で「米沢牛専門店・炭火焼肉さか野」を経営してます坂野です。


あたたかくなると「焼肉」を食べたくありませんか？

強火でさっと焼けば甘い香りが広がります。

「上カルビ」は「ばら肉」の中でも赤身の中に霜降りがはいった濃厚な風味がある

味の良い部分です。