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本日の朝食は「とろろ芋ご飯」だった。

山から取れるのが「自然薯」（じねんじょ）

畑から取れるのが「長いも」で粘り気とコクはやはり「自然薯」のほうがあります。

どちらも若返りと滋養強壮に効果があるといわれています。

とろろいもの主成分はでんぷん質で、高血圧などの生活習慣病の予防にも効果があり

整腸作用のある食物繊維も豊富に含まれています。

栄養満点の「とろろいも」で今日も頑張りましょう。