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いよいよ、いも煮会も最終を向かえました。

昨日、お客様からいも煮のご注文をいただき松川の河川敷に運びました。

３０人前、もちろん米沢牛入りです。

米沢牛でも、高級部位ではなくいも煮会に使用するお肉は「米沢牛切り落とし」で十分なんです。

お鍋の回収に行った時「おいしかった」「おいしかった」と絶賛されたそうです。

やはり、外で食べるいも煮は一味も二味も違うんですよね！！

それに、なんといっても米沢牛入りですから！！

また、来年のご利用をお待ちしております。