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どこの温泉に行ってもある温泉卵

温泉卵は、ご存知のように卵黄部分は半熟、卵白部分は半凝固状態に茹でた卵です。

「炭火焼肉・さか野」でも季節によりランチに使用している。

卵は安くて栄養満点の食品ですよね～。

米沢市の小野川温泉では、温泉にラジウムを含むことから、ラジウム玉子と呼ばれている。

小野川の温泉街では、土産物として人気商品である。