東南置賜地区食品衛生協会と山形県置賜保健所による

食中毒予防キャンペーンが７月２０日米沢イオンで行われた。

我々、北西支部は５名の参加でした。

食中毒予防啓発の為、チラシと下敷きの配布を行なった。

昨年はうちわだったのだが今年はなぜか下敷きになっていた。

チラシには以下のことが書いてあった。

食中毒予防の３原則①細菌をつけないように「清潔」にする。

　　　　　　　②細菌を増やさないように「迅速・冷却」する。

　　　　　　　③細菌をやっけるように「加熱」する。

少しでも食中毒予防にお役にたてたかな？

などと考えながら解散した。